為什麼選擇精釀啤酒?
更有個性、更有故事
精釀啤酒最大的魅力在於它的獨特個性,每一款啤酒都像是釀酒師的藝術作品,充滿了創意與心血。從選用特別的原料到創新的釀造技術,每個細節都經過用心設計。當你喝下一口精釀啤酒時,不僅是在品嚐酒的風味,更像是在體驗一個故事。
多元風味,選擇更多
精釀啤酒的世界多姿多彩,無論是帶有熱帶果香的IPA、濃郁麥芽味的修道院啤酒,還是清爽甘甜的水果啤酒,都能滿足不同的味蕾需求。它不僅僅是酒,更是一種能讓人探索與驚喜的飲品,每次嘗試都可能找到新的最愛。
5款精釀啤酒推薦:DB鄧爸麥酒
DB鄧爸麥酒是我很欣賞的台灣精釀啤酒品牌,他們擅長把在地特色融入到釀造工藝中,每款啤酒都像是在講述一個故事。
我特別挑選了五款他們的啤酒來介紹給大家,讓我們一起感受其中的獨特魅力:
DB清酒啤酒
這款啤酒靈感來自日本清酒,採用了台灣在地的大米,搭配米麴與特殊酵母發酵。入口帶有清酒的甘甜香氣,酒體滑順如冰淇淋,層次感豐富,像是在啤酒與清酒間找到了一種奇妙的平衡。

台北熊讚蜂蜜啤酒
這是一款以美式拉格為基底的啤酒,在釀造過程中加入了大量龍眼蜜,香氣細膩,口感多層次且滑順。泡沫綿密如奶油,讓人一邊喝一邊想像和台北吉祥物熊讚一起乾杯的畫面。

苗栗草莓啤酒
大湖的草莓風味在這款啤酒中被完美詮釋,滿滿的草莓香氣伴隨著甜美的果味。這款啤酒喝起來清爽又有趣,很適合那些對水果風味啤酒情有獨鍾的人。

台南芒果奶昔IPA
這款啤酒將IPA的啤酒風味與台南芒果的甜美結合,香氣濃郁,口感像奶昔一樣濃厚且滑順。芒果的甜味與IPA特有的微苦交織,真的會讓人忍不住一口接一口。

DB混濁IPA
這款混濁IPA是得過國際大獎的作品,酒體濃郁卻不失柔順,果香豐富且苦味較低。它那混濁的外觀和滑順的口感,正是讓人愛上IPA的原因之一。

常見問答 Q&A
精釀啤酒注重創意和細節,風味更多樣化,更能突顯個性。
建議從水果啤酒或淡艾開始,這些風味清爽,較容易接受。
酒精濃度因種類不同而異,通常在4%到12%之間。
總結
精釀啤酒的多樣性與創意,能滿足不同人的喜好,無論是初次嘗試的朋友,還是熱愛研究的啤酒愛好者,都能找到適合自己的那一杯。希望這篇文章能為你提供一些靈感,讓你在選擇啤酒時更有方向。